​​

שלום לכולם, שמחים לארח אתכם בטליו – פיצרייה בוטיק באשקלון שמביאה אליכם את  הפיצה הטובה ביותר באיזור. אנחנו מתמחים בשני סגנונות קלאסיים: דטרויט ורומא, כשכל אחד מציע חוויה ייחודית משלו.

מה הופך את הפיצות שלנו למיוחדות?

התשובה מתחילה בבצק. אנחנו עובדים עם בצק מחמצת שמורכב מתערובת מדויקת של קמחים איכותיים: טיפו 00, כוסמין מלא, מניטובה מלא, רותה מלא ושיפון מלא. כל בצק עובר תהליך התפחה קרה של מינימום 72 שעות, עם הידרציה של 80% ומעלה – זה מה שמעניק לפיצה את המרקם, הטעם והאווריריות המושלמים.

מעבר לבצק, אנחנו בוחרים בקפידה את הרכיבים האיכותיים ביותר שאפשר למצוא. כי אנחנו מאמינים שפיצה מעולה מתחילה בחומרי גלם מעולים.

בואו נדבר פיצה

יש לכם שאלות על תהליך ההכנה? רוצים לדעת עוד על המתכונים, הציוד או טיפים לפיצה ביתית? מעוניינים להבין מה המשמעות של החיים (רמז: 42)? אני כאן בשבילכם.

אני מזמין אתכם לא רק לטעום, אלא גם לחלוק ולשאול. בטליו, אנחנו לא רק אופים פיצה – אנחנו משתפים את התשוקה שלנו לאוכל טוב.

מחכה לראות אתכם,
חי מפיצה טליו אשקלון.