
התפריט שלנו

הפיצות שלנו
הבצק שלנו עשוי ממחמצת ומשילוב קמחים מובחרים – טיפו 00, שיפון מלא, מניטובה מלא, רותה מלא וכוסמין מלא – ועובר התפחה ארוכה של 72 שעות בקירור, לטעם עמוק וקריספיות מושלמת. מעליו נמס שילוב גבינות איכותיות: מוצרלה, גאודה ופרמזן, עם תוספות טריות שנחתכות במקום. פיצה מוקפדת שמענגת את כל החושים בכל ביס.
דטרויט סטייל
פיצה בסגנון דטרויט היא פיצה מלבנית עם שוליים פריכים וקרמליים, הנאפים בתבנית ברזל עמוקה. הגבינה מגיעה עד לקצוות,בצק עבה יחסית , והרוטב נשפך מעל הגבינה ולא מתחתיה. . מספיקה ל 1 - 2 אנשים
בצק מחמצת , רוטב עגבניות, מוצרלה, גאודה ופרמזן.
תוספות קלאסית
זיתי קלמטה
3 ₪קונפי שום
5 ₪בצל
3 ₪
.בצק מחמצת , רוטב וודקה,קונפי שום, קונפי שרי, מוצרלה, גאודה ופרמזן רוטב וודקה הוא רוטב עגבניות ושמנת עשיר, עם נגיעה של וודקה.
תוספות קלאסית
זיתי קלמטה
3 ₪קונפי שום
5 ₪בצל
3 ₪
רוטב עגבניות, מוצרלה, גאודה, פלפל חריף אדום וירוק, שום קונפי, שרי קונפי, פלפל שאטה גרוס, פרמזן ודבש צ'לי .

בצק מחמצת אוורירי ,רוטב עגבניות, מוצרלה,קונפי עגבניות שרי, קונפי שום , פרמזן, פסטו ובלסמי מצומצם.

בצק מחמצת, אנשובי, רוטב עגבניות, גמבה קלויה, זיתי קלמטה,שרי קונפי, מוצרלה, גאודה ופרמזן .

בצק מחמצת אוורירי, רוטב עגבניות, מוצרלה, גאודה, פרמזן, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה, פלפל חריף מוחמץ,קונפי שרי, טונה ונגיעות לימון כבוש יש אפשרות לעשות את הפיצה ללא גבינה.

דטרויט סטייל - גדולה
. מספיקה ל 2 - 4 אנשים
בצק מחמצת, רוטב עגבניות , מוצרלה, גאודה ופרמזן.
תוספות גדולה
בצל
5 ₪פלפל חריף
5 ₪זיתי קלמטה
5 ₪
.בצק מחמצת , רוטב וודקה,קונפי שום, קונפי שרי, מוצרלה, גאודה ופרמזן רוטב וודקה הוא רוטב עגבניות ושמנת עשיר, עם נגיעה של וודקה.
תוספות גדולה
בצל
5 ₪פלפל חריף
5 ₪זיתי קלמטה
5 ₪
בצק מחמצת , רוטב עגבניות, מוצרלה,גאודה, פלפל חריף אדום וירוק, שום קונפי, שרי קונפי, פלפל שאטה גרוס ,פרמזן ודבש צ'לי .

בצק מחמצת אוורירי, רוטב עגבניות, מוצרלה, קונפי עגבניות שרי, קונפי שום, פרמזן, פסטו ובלסמי מצומצם.

בצק מחמצת, אנשובי, רוטב עגבניות, גמבה קלויה, זיתי קלמטה,שרי קונפי, מוצרלה, גאודה ופרמזן .

בצק מחמצת אוורירי, רוטב עגבניות, מוצרלה, גאודה, פרמזן, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה, פלפל חריף מוחמץ, קונפי שרי, טונה ונגיעות לימון כבוש יש אפשרות לעשות את הפיצה ללא גבינה


