פיצת דטרויט היא סטייל ייחוד שמתאפיין בבצק אוורירי ופריך, גבינה עד לקצוות שמתקרמלת על הדפנות, ורוטב עגבניות שמוגש מעל הגבינה. המפתח להצלחה: תבנית מלבנית עם דפנות גבוהות. ציוד נדרש למתכון פיצה תבנית:  תבנית פיצה בסטייל דטרויט 10x14 אינץ' ( Lloyd Pans Detroit Style Pizza Pan ) - תבניות Lloyd Pans הן הסטנדרט המקצועי, עשויות אלומיניום בציפוי נון סטיק שמבטיחה קראסט מושלם. יש יותר קטנה גם במידות של 8x10 . הן לא זולות אבל הן הכי טובות ויחזיקו לכם לכל החיים, שווה את ההשקעה לפי דעתי .